Des fleurs colorées

Au printemps, les cerisiers fleurissent au Japon. On voit alors des arbres avec des fleurs roses un peu partout. Quand les arbres fleurissent, les Japonais célèbrent une grande fête, qui s’appelle «Hanami» («regarder les fleurs»).

Tu peux aussi voir des cerisiers en fleurs en Suisse, en France et en Allemagne, mais le Japon est le pays qui compte le plus de cerisiers!

De bons sushis

Comme le Japon est entouré par la mer, les habitants mangent beaucoup de poisson et de riz, un aliment très important en Asie. Le plat japonais le plus connu s’appelle le sushi.

Pour le préparer, on mélange du riz avec du vinaigre. On roule le riz avec du poisson cru, des œufs ou des légumes et on coupe le rouleau en petits morceaux. Ça se mange avec des baguettes ou les doigts! Souvent, le sushi est enroulé dans une feuille d’algue.