Muffins de koalas
Ingrédients pour 12 Koalas:
- 225 gr. de farine
- 25 gr. de cacao
- 200 gr. de sucre
- 1 paquet de poudre à lever
- 2 pincées de sel
- 80 gr. d’huile de colza
- ou de tournesol
- 225 ml de lait
- 50 gr. de chocolat noir
- 150 gr. de fromage frais
- 1-2 cuillères à soupe
- de sirop d’agave
- des biscuits Oreo
- des Kinder Schoko-Bons
- des pépites de chocolat
- de la noix de coco râpée
- des moules à muffins
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1 Préchauffe le four à 180 degrés chaleur inférieure/supérieure et tapisse un moule à muffins de pochettes en papier. Tu peux aussi utiliser des moules à muffins en silicone. Tout d’abord, mélange les ingrédients secs dans un bol.
2 Ajoute le reste des ingrédients et mélange bien le tout avec une cuillère.
Verse la pâte dans les pochettes en papier et mets la plaque au four pendant 25 minutes.
Tu peux utiliser un bâton en bois pour vérifier si les muffins sont cuits. Si plus aucune pâte ne colle au bâtonnet, c’est qu’ils sont prêts.
3 Laisse les muffins complètement refroidir.
4 Une délicieuse crème au chocolat sera déposée sur les muffins refroidis. Pour ce faire, fais fondre le chocolat au bain-marie. Demande à un adulte de t’aider.
5 Mélange le chocolat fondu avec le fromage frais, le sirop d’agave et une pincée de sel.
6 Étale maintenant une couche de crème sur chaque muffin. Assure-toi de bien lisser la surface.
7 Verse les flocons de noix de coco dans une assiette creuse et plonges-y les muffins avec la crème. C’est ainsi que tes koalas obtiennent leur fourrure.
8 Coupe un Schoko-Bon en deux et place-le sur le bord inférieur de la crème. C’est le nez. Pour les yeux, dépose deux gouttes de chocolat à gauche et à droite du
Schoko-Bon.
9 Il manque encore les oreilles! Pour ce faire, ouvre un biscuit Oreo pour obtenir deux moitiés. Coupe la moitié avec la crème et place une moitié en haut à gauche et à droite du muffin.
Bon appétit!
