Ingrédients pour 8 puddings:

• 1 poudre vanillée
• 1 paquet de poudre de pudding chocolaté
• 1 litre de lait
• 100gr de sucre
• un peu de chocolat râpé

Recette à suivre:

• 1. Cuis d’abord le pudding à la vanille: Mélange la poudre vanillée et 50 grammes de sucre avec 100 millilitres de lait froid. Remue jusqu’à ce qu’il ne reste aucuns grumeaux.
• 2. Fais bouillir 400 millilitres de lait dans une casserole. Retire la casserole du feu et incorpore doucement avec un fouet le mélange de pudding vanillé.
• 3. Remets la casserole sur la cuisinière et fais cuire le pudding pendant une minute. Continue à remuer pour que le pudding ne brûle pas.
• 4. Verse le pudding dans un bol et place un film alimentaire sur la surface chaude du pudding pour éviter la formation d’une peau.
• 5. Maintenant, continue avec le pudding au chocolat: Répète les étapes 1 à 4 avec la poudre de pudding au chocolat.
• 6. Lorsque les puddings ont un peu refroidi, tu peux les verser dans un bol ou verre transparent. Peu importe la saveur avec laquelle tu commences, alterne le chocolat et la vanille.
• 7. Tu peux servir les puddings zébrés avec du chocolat râpé.

Bon appétit!

Family-FIPS

Article tiré du numéro FAMILY FIPS N°5_2022

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